Gloria Perú presenta su convocatoria laboral 2026 con el propósito de fortalecer sus operaciones en planta, distribución y áreas administrativas. Esta convocatoria está dirigida a personas interesadas en integrarse a una de las principales empresas del sector industrial alimentario del país, participando en procesos productivos y logísticos.
1. Supervisor de Producción – Planta Industrial
📍 Perfil requerido:
- Ingeniero Industrial, Alimentario o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en plantas de alimentos o consumo masivo.
- Conocimiento en BPM, HACCP y control de procesos productivos.
- Manejo de indicadores de producción (rendimiento, mermas, eficiencia).
📋 Funciones y responsabilidades:
- Supervisar líneas de producción de lácteos (leche, yogurt, derivados).
- Controlar tiempos de producción y cumplimiento de metas diarias.
- Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad.
- Coordinar con mantenimiento y calidad ante incidencias.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Línea de carrera en producción.
- Capacitación técnica constante.
- Estabilidad laboral.
2. Operario de Producción – Procesamiento de Alimentos
📍 Perfil requerido:
- Secundaria completa.
- Experiencia en plantas industriales (deseable).
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para turnos rotativos.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Operar maquinaria en líneas de producción.
- Controlar parámetros básicos (temperatura, tiempos).
- Apoyar en envasado y etiquetado.
- Mantener limpieza del área de trabajo.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Ingreso a planilla.
- Capacitación técnica.
- Crecimiento en planta.
3. Técnico de Mantenimiento Industrial
📍 Perfil requerido:
- Técnico en mecánica, electricidad o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en plantas industriales.
- Conocimiento en maquinaria de producción.
- Capacidad de diagnóstico técnico.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Realizar mantenimiento preventivo y correctivo.
- Diagnosticar fallas en equipos industriales.
- Asegurar continuidad operativa de maquinaria.
- Registrar intervenciones técnicas.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo técnico especializado.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
4. Analista de Control de Calidad – Laboratorio
📍 Perfil requerido:
- Profesional en Ingeniería Alimentaria, Química o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en control de calidad.
- Conocimiento en análisis microbiológico y fisicoquímico.
- Manejo de normas sanitarias.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Analizar muestras de productos en proceso y terminados.
- Verificar cumplimiento de estándares de calidad.
- Detectar desviaciones en producción.
- Elaborar reportes técnicos.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo en control de calidad.
- Capacitación especializada.
- Crecimiento profesional.
5. Supervisor de Logística – Distribución
📍 Perfil requerido:
- Profesional en Logística, Administración o Ingeniería.
- Experiencia mínima de 2 años en distribución.
- Manejo de inventarios y transporte.
- Capacidad de organización.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Coordinar despacho de productos terminados.
- Supervisar rutas de distribución.
- Controlar tiempos de entrega.
- Gestionar inventarios.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo en logística.
- Estabilidad laboral.
- Línea de carrera.
6. Auxiliar de Almacén – Gestión de Productos Terminados
📍 Perfil requerido:
- Secundaria completa o estudios técnicos en logística, almacén o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en almacenes industriales o centros de distribución.
- Conocimiento en control de inventarios, rotación FIFO/FEFO (especialmente para productos perecibles).
- Manejo básico de sistemas de inventario o radiofrecuencia (RF).
- Capacidad física para carga, descarga y movilización de productos.
- Disponibilidad para turnos rotativos en planta o centros de distribución.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Recepcionar productos terminados provenientes de planta, verificando cantidades, lotes y fechas de vencimiento.
- Almacenar productos según condiciones específicas (temperatura, humedad, clasificación por tipo de producto).
- Aplicar correctamente el sistema FEFO (First Expired, First Out) para asegurar la rotación adecuada de lácteos.
- Preparar pedidos para despacho, asegurando exactitud en cantidades y condiciones del producto.
- Realizar inventarios cíclicos y participar en inventarios generales.
- Reportar diferencias de stock, productos dañados o próximos a vencer.
- Mantener orden, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad dentro del almacén.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Ingreso a planilla con beneficios completos.
- Capacitación en logística industrial y cadena de frío.
- Posibilidad de crecimiento hacia control de inventarios o supervisión.
7. Ingeniero de Procesos – Optimización de Producción Láctea
📍 Perfil requerido:
- Ingeniero Industrial, Alimentario o Químico.
- Experiencia mínima de 2 años en mejora de procesos en plantas de alimentos o consumo masivo.
- Conocimiento en Lean Manufacturing, Six Sigma o mejora continua.
- Manejo de indicadores OEE (Overall Equipment Effectiveness).
- Capacidad analítica y enfoque en reducción de pérdidas.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Analizar el desempeño de líneas de producción (pasteurización, homogenización, envasado).
- Identificar cuellos de botella en procesos productivos.
- Implementar mejoras orientadas a eficiencia, reducción de mermas y optimización de tiempos.
- Diseñar e implementar indicadores de desempeño productivo.
- Coordinar con mantenimiento y producción para mejoras técnicas.
- Validar cambios en procesos asegurando cumplimiento de normas sanitarias.
- Participar en proyectos de automatización y modernización de planta.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Participación en proyectos industriales estratégicos.
- Desarrollo en mejora continua.
- Línea de carrera en ingeniería de planta.
8. Técnico de Refrigeración Industrial – Cadena de Frío
📍 Perfil requerido:
- Técnico en Refrigeración Industrial, Electromecánica o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en sistemas de frío industrial (cámaras frigoríficas, túneles de enfriamiento).
- Conocimiento en manejo de gases refrigerantes (amoníaco, freón).
- Manejo de instrumentos de medición (manómetros, termómetros industriales).
- Disponibilidad para turnos rotativos.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Supervisar y mantener sistemas de refrigeración que garantizan la conservación de productos lácteos.
- Controlar temperaturas en cámaras de almacenamiento y transporte.
- Detectar fugas de refrigerante y realizar reparaciones técnicas.
- Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo en compresores, evaporadores y condensadores.
- Registrar parámetros operativos y reportar desviaciones.
- Coordinar con producción y logística para asegurar la cadena de frío.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Especialización en refrigeración industrial.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
9. Supervisor de Seguridad Industrial – Salud y Seguridad en el Trabajo
📍 Perfil requerido:
- Profesional en Ingeniería Industrial, Seguridad o afines.
- Experiencia mínima de 2 años en SST en plantas industriales.
- Conocimiento de normativas de seguridad, IPER, ATS y legislación vigente.
- Capacidad de liderazgo y prevención de riesgos.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad dentro de planta.
- Identificar riesgos operativos en maquinaria, procesos y áreas de trabajo.
- Elaborar matrices IPER y planes de prevención.
- Investigar incidentes y proponer medidas correctivas.
- Capacitar al personal en seguridad industrial y uso de EPP.
- Realizar inspecciones periódicas y auditorías internas.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo en seguridad industrial.
- Estabilidad laboral.
- Crecimiento profesional.
10. Asistente Administrativo – Soporte Operativo y Documentario
📍 Perfil requerido:
- Técnico o universitario en Administración o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en funciones administrativas.
- Manejo de Excel intermedio y gestión documentaria.
- Organización y atención al detalle.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Gestionar documentación interna (órdenes de compra, reportes, archivos).
- Coordinar agendas y reuniones del área.
- Apoyar en control de asistencia y gestión de personal.
- Elaborar reportes administrativos y seguimiento de indicadores.
- Coordinar con distintas áreas de planta (producción, logística, calidad).
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo en gestión administrativa industrial.
- Estabilidad laboral.
- Línea de carrera.
11. Operador de Envasado Automatizado – Línea UHT
📍 Perfil requerido:
- Técnico en producción industrial, mecánica o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en líneas automatizadas de envasado.
- Conocimiento en maquinaria tipo Tetra Pak o similares (deseable).
- Atención al detalle y cumplimiento de normas de calidad.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Operar equipos de envasado automatizado para leche UHT y derivados.
- Controlar parámetros críticos: volumen de llenado, sellado hermético y codificación de lote.
- Detectar fallas en el proceso (fugas, sellado incorrecto, desviaciones).
- Realizar limpieza CIP (Clean In Place) de equipos según protocolo.
- Coordinar con mantenimiento ante fallas técnicas.
- Garantizar cumplimiento de estándares de inocuidad alimentaria.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Capacitación técnica especializada.
- Estabilidad laboral.
- Crecimiento en operaciones industriales.
12. Coordinador de Aseguramiento de Calidad – Planta Láctea
📍 Perfil requerido:
- Profesional en Ingeniería Alimentaria, Química o afines.
- Experiencia mínima de 2 a 3 años en calidad en industria alimentaria.
- Conocimiento en HACCP, BPM, ISO 22000.
- Capacidad de liderazgo y análisis técnico.
📋 Funciones y responsabilidades:
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad en toda la cadena productiva.
- Validar procesos desde recepción de materia prima hasta producto final.
- Coordinar auditorías internas y externas.
- Gestionar documentación de calidad y trazabilidad de productos.
- Analizar desviaciones y liderar acciones correctivas.
- Coordinar con producción para asegurar cumplimiento de normas sanitarias.
💼 Beneficios y oportunidades:
- Desarrollo en aseguramiento de calidad.
- Participación en auditorías y certificaciones.
- Línea de carrera en calidad industrial.
¿Cómo puedo aplicar?
PASO 1: Si estás buscando nuevas oportunidades laborales, tienes experiencia en tu campo y cumples con los requisitos generales, ¡este puede ser el momento valentísimo para dar el ulterior paso! Consulta las opciones disponibles e inicia tu proceso de solicitud a través del enlace correspondiente:
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